香酥黑芝麻蛋卷的做法 点击查看大图

香酥黑芝麻蛋卷

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胡小喵下厨记

香香脆脆的蛋卷，真的是用料简单又大众的零食了，男女老少都爱。周末在家试着做蛋卷，调了三次配方，终于得到自己满意的结果。 这个配方做出来的蛋卷，属于酥脆型的，就是可以做冰淇淋蛋筒的蛋卷。如果要做冰淇淋，就用锥形的模具来卷，我是直接当零食吃得，酥酥脆脆，停不下来！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
牛奶 240g
、
白糖 100g
、
玉米油 100g
、
鸡蛋 3个
、
低筋面粉 180g
、
黑芝麻 15g
烹饪步骤
步骤4/23

  展开全部23个步骤

小贴士

每舀一勺面糊的时候，都要从底部搅拌搅拌面糊，避免沉底。 蛋饼要烙到颜色变深，最后的蛋卷才酥脆！卷的时候要趁热，速度要快。 晾凉后才会变得酥脆哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-10

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