家常版海参捞饭
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我们这里最常见的海参做法有两种,一是葱烧海参,二是海参捞饭。海参捞饭是我大山东菜系中很有特色的菜式之一。以海参为主要食材,辅以浓郁鲜香的汤汁,海参Q弹爽滑,米饭香糯鲜美,营养丰富,别具风味。不少人都觉得酒店里做的海参捞饭应该做法很复杂吧,自己在家肯定做不出来。其实呀,只要学会这个捞饭的秘制料汁,我们在家也可以做出鲜香味美的海参捞饭。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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冷冻的即时海参自然解冻,然后放入清水中清洗一下,凉水浸泡备用。
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步骤2/7
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我们来调个料汁:生抽、老抽、蚝油、适量清水混合均匀。
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步骤3/7
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多功能锅大火热锅,然后倒入调好的料汁,大火煮至沸腾。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2019-07-08
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