健身食谱|煎三文鱼蔬菜色拉,减脂增肌好帮手
三文鱼含有丰富的omega 3不饱和脂肪酸,对于健身一族来说,吃多了鸡胸肉的朋友,可以用三文鱼换换口味,顺便补充一些优质蛋白。三文鱼的烹饪非常简单,提前腌制,少油少盐香煎即可! 这道沙拉可以做许多灵活的变化,蛋白质可以随意替换,例如换成龙利鱼、鸡胸肉或者牛肉,还可以换成素食主义爱好者的北豆腐或者天贝。 健身爱好者们,想瘦身减肥增肌的朋友,讲究营养搭配,多吃蔬菜和色拉,优质蛋白质三文鱼和海鲜等都是一个不错的好选择!
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步骤1/7
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备料,油浸橄榄油切条,黑橄榄切片。
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步骤2/7
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三文鱼用少许盐、黑胡椒和橄榄油涂抹,腌制大约5-10分钟。
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步骤3/7
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1/2柠檬汁(10克)、红酒醋(10克)、橄榄油(55克)、蜂蜜、盐、黑胡椒, 搅拌均匀。
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步骤4/7
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锅中少许橄榄油,中小火,皮面向下。
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步骤5/7
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煎制三文鱼,出锅,一旁备用。
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步骤6/7
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所有蔬菜混合均匀包括(黑橄榄和油浸番茄)。
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最后一步
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摆盘,食用。
1. 煎三文鱼看鱼的大小和厚度, 一般建议皮面向下,煎到2/3的三文鱼变白后翻面,翻面煎20~30秒。2. 煎三文鱼的油,如果用黄油煎制会更香,不过对于减肥减脂的朋友就不推荐了。 3. 蔬菜可以选择自己喜欢的品种,不喜欢生吃蔬菜的当然也可以选择合适的蔬菜烫熟再吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-08
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