玉子豆腐肉末蒸蛋
简单方便,营养好吃,不用什么技术含量,懒人的选择
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步骤1/8
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准备肉,豆腐,鸡蛋,把肉剁碎
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步骤2/8
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肉用盐,酱油,黄酒,味精腌制一下,还可以放点淀粉,这样肉更加鲜嫩!
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步骤3/8
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豆腐中间切开拿出,切成你想要的厚度
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步骤4/8
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把豆腐切好摆盘
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步骤5/8
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把豆腐尾和头切碎和肉搅拌一起
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步骤6/8
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在把肉放在盘里,中间挖个洞,好放鸡蛋!洞挖大一点,防止蛋漏出来
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步骤7/8
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这样就可以了,水烧开放锅里蒸10分钟!
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最后一步
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蒸好后,倒入蒸鱼豉油,撒上葱花,喜欢吃辣的可以放点辣椒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-07
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