生煎包
浏览 11.7万 · 收藏 2500
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
【面团】
、
中筋粉
200克
、
酵母
4克
、
糖
10克
、
水
115克
、
【内馅】
、
洋葱末
80克
、
猪油
100克
、
咖喱粉
20克
、
3肥7瘦猪肉
230克
、
盐
4克
、
糖
10克
、
老抽
9克
、
生姜水
80克
、
卷心菜末
100克
、
小麦淀粉
10克
、
水
20克
烹饪步骤
-
步骤1/10
点击查看大图
【面团】的材料放入容器里揉成光滑的面团,面上盖上湿布,28度醒发15分钟
-
步骤2/10
点击查看大图
锅内烧热放入猪油,待猪油溶化后放入洋葱丁翻炒,炒至变色加入咖喱粉炒好后取出放凉
-
步骤3/10
点击查看大图
肉末➕盐➕糖➕老抽搅打上劲,分次加入生姜水,每次都要搅打吸收后再加水,一共加3次,全部吸收后加入包菜末加拌均匀,再加入咖喱油,放入冰箱冷藏30分钟
步骤4/10
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部10个步骤
发布于 2019-07-07
换个做法
生煎包的其他做法
生煎包的相关分类
生煎包的相关推荐
-
#感恩节为TA做顿饭#有逼格的日式蒸蛋
141003人看过 -
减肥期能吃的面食✅主食✅茄汁荞麦面低脂饱腹
454057人看过 -
酸菜炒肉丝
257565人看过 -
生煎包
341197人看过 -
红烧猪大腿
56775人看过 -
炖鸡大腿
89482人看过 -
懒人版“东北酸菜五花肉炖粉条”
160347人看过 -
传统早餐~鲜肉包子
31495011人看过 -
鲜美营养的红烧小杂鱼
38712人看过 -
生煎包#给老爸做道菜#
124466人看过 -
白面馒头
5299787人看过 -
#憋在家里吃什么#❤️生煎包❤️比学包包子简单一点点
3472132人看过