在家就能搞定的汉堡,健康美味又方便
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今天糖果粑粑教你做 牛肉芝士汉堡 宝妈们学会这个 拿下家里的小霸王 丝毫没有问题
食材清单
加入采购清单
1小时以上
#面包胚
、
高筋面粉
300g
、
盐
2g
、
细砂糖
50g
、
黄油
25g
、
鸡蛋
2个(90g)
、
牛奶
160g
、
#牛肉饼
、
牛肉
500g
、
洋葱
200g
、
黑胡椒
2g
、
生抽
5g
、
盐
10g
、
水
250g
、
#其他配料
、
芝士片、沙拉酱、黄芥酱、西红柿、生菜、酸黄瓜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/12
点击查看大图
将高筋面粉、盐、细砂糖、鸡蛋、牛奶放入和面桶中,揉出筋膜。
-
步骤2/12
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加入软化的黄油,继续揉面5分钟左右,可以抻出手套膜。
-
步骤3/12
点击查看大图
.盖上保鲜膜进行一次发酵,发酵至两倍大的面团。分成6等份,搓圆排气,进行二次发酵(发酵至1.5倍大)。
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2019-07-06
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