肉片海虾烩猪血
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喜欢吃猪血,平常都是炒着吃,今天就用肉片和海虾烩了一下,味道棒极了,猪血中还含有一定量的卵磷脂,能抑制低密度脂蛋白的有害作用,有助于防治动脉粥样硬化,是老人及冠心病、高脂血症及脑血管病患者的理想食品,对防治老年痴呆、记忆力减退、健忘、多梦、失眠等症也颇为有益。
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
猪血
300克
、
猪肉
100克
、
海虾
3只
、
香菜
2颗
、
鸡汤
1碗
、
小葱
1颗
、
姜
2片
、
蒜
3瓣
、
花生油
20克
、
料酒
10克
、
花椒粉
1克
、
盐
适量
、
鸡精
1克
、
红椒
少许
烹饪步骤
-
步骤1/20
点击查看大图
首先备齐所有的食材,猪血提前用淡盐水浸泡半小时。
-
步骤2/20
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把猪肉洗净后,用刀切成薄片,大蒜切成薄片,葱姜切丝。
-
步骤3/20
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把浸泡后洗净的猪血,用刀切成小方块。
步骤4/20
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展开全部20个步骤
发布于 2019-07-06
换个做法
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