麻椒白切鸡
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30~60分钟
| 切墩(初级)
三黄鸡
1只
、
姜
1个
、
葱
1把
、
油
适量
、
酱油
适量
、
盐
适量
、
冰水没有就冷水
大盘
、
花椒
适量
、
麻椒
适量
、
大蒜
五颗
、
糖
适量
、
鸡精
适量
、
芝麻
适量
、
耗油
适量
、
米醋
少许
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
三黄鸡洗净,冷水下锅
-
步骤2/7
点击查看大图
水开后捞出
-
步骤3/7
点击查看大图
放入冷水中冷却 在放回锅中煮沸 重复该步骤两到三次。最后一次水开后煮十五分钟,捞出放入冰水中浸泡。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2019-07-05
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