海盐奶盖珍珠奶茶
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夏天的快乐是珍珠奶茶给的,更大的快乐是升级版【海岩奶盖珍珠奶茶】带来的,而你,是我手里的珍珠奶茶❤
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10-30分钟
| 切墩(初级)
【奶茶】
、
锡兰红茶粉
10g
、
水
30g
、
牛奶
250ml
、
红糖
5g
、
珍珠
适量
、
【奶盖】
、
淡奶油
100ml
、
牛奶
25ml
、
糖
3g
、
盐
1g
烹饪步骤
-
步骤1/5
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先煮珍珠热水煮开,调中火,倒入珍珠搅拌煮15~20分钟至无硬芯,关火,盖盖子焖15分钟,颗颗晶莹饱满的珍珠就煮好啦
-
步骤2/5
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红茶加100ml的水、5g红糖煮出茶香,倒入滤杯,轻轻按压出茶叶,萃取茶汁。在红茶汁中倒入250ml牛奶。
-
步骤3/5
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海盐奶盖杯中倒入淡奶油100ml,牛奶25ml,糖3g,盐1g,打蛋器搅打至6成发,打到勉强流动状即可
步骤4/5
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展开全部5个步骤
发布于 2019-07-05
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