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红豆奶香淮山糕

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桃花抹香

淮山都非常熟悉，是一种常见的食材，也是生活中常见的中药材，含有蛋白质、碳水化合物、多种维生素，还有淀粉酶、胆碱、粘液汁酶以及薯蓣皂苷等多种营养成分，可谓益处多多： 1、健脾益胃：含有的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品； 2、益肺止咳：含有的皂苷、黏液质，有润滑滋润的作用，有益肺气、养肺咳痰； 3、降血糖：吃起来黏黏的，这就是一种黏蛋白，这种蛋白质可以有效地降低血糖，和一般的主食类碳水化合物相比，淮山有的碳水化合物含量比较低，所以对于治疗糖尿病有一定的作用，是糖尿病患者的食疗佳品，总体而言，淮山的营养价值非常丰富，一般人群都可以食用
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
淮山 200克
、
奶粉 10克
、
红豆 适量
、
炼奶 适量
烹饪步骤
小贴士

成品口感细腻，清香，微甜 模具上要刷油，印的时候才不会粘贴 我用的ACA北美电器电子秤，可以精准到0.1克

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-05

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