香菇蒸鸡腿
到暑假了,一年一度的减肥日子又到了,减肥的时候也要吃肉,最好吃白肉,而白肉中性价比比较高的就是鸡肉。这款香菇蒸鸡腿,有肉还有蔬菜,而且香菇和鸡腿一起蒸,香味浓郁,口感特别棒。让人在减肥的时候也能享受美食,真的是太棒了。 现在大夏天的天热,厨房更是跟火炉一样,所以一到夏天就不爱做菜,可是自从拔草了臻米科技网红蒸汽料理锅之后,做菜就变得非常简单了! 臻米网红蒸汽料理机功能: 1. 10秒快速出蒸汽,比普通蒸锅快30倍; 2. 延时供水技术,蒸汽品质更高(发热体达到110度才雾化蒸汽,蒸汽温度更好,更利于食材锁住新鲜营养); 3. 专利微滴管供水技术,按需加水,省电省水; 4. 外观设计专利,折叠收纳,不占空间;(高颜值); 5. 多种蒸箱组合方式,单人、多人,少量、多量烹饪需求一次解决; 6. 60分钟自由定时,免看管; 7. 智能芯片,安全防护(防干烧,温控保护,延时保护,清洗提示); 8. 1.7L外置大容量水箱,满足烹饪所需,还能边蒸边加水; 9. 高品质用料选择。(304食品级不锈钢,食品级PP/PPO材料等)。 这几天我一个人基本没做什么菜,每次都是把菜洗一洗,切一切,摆在盘子里,放到臻米网红蒸汽料理锅里,选好时间就出去玩手机了,等到时间到了后稍微等个几分钟把它取出来就可以吃了,真的是非常方便,非常简单。 我现在基本一日三餐都会用到这个锅,早饭一般用它来蒸鸡蛋或者蛋羹,时间很快,也就10分钟左右,早上起来,把鸡蛋整好了放到锅里,选择好时间,去刷牙洗脸,等清洗好了之后就可以吃了;中午一般会蒸个荤菜或者荤素搭配的菜,也只需要切好了摆进去选好时间就可以了;晚上一般都是整个蔬菜!因为它有防干烧功能,所以我一般都是把菜摆进去选好时间就不管了,不需要一直看着,很适合我这种懒人。
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两只鸡腿洗净剁块。
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步骤2/11
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摆入几片生姜。
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加入一勺蚝油。
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加入一勺生抽。
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步骤5/11
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适量盐。
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步骤6/11
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少许鸡精。
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步骤7/11
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搅拌均匀后蒙保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一晚上。
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步骤8/11
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香菇洗净切片,摆入鸡块中搅拌搅拌。
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步骤9/11
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把盘子摆入 臻米网红蒸汽料理机里,盖上盖子。
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步骤10/11
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选择时间为25分钟。
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最后一步
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时间到了后小心地取出,撒上少许葱花就可以了!
1.鸡腿可以去骨切块,也可以用鸡胸肉,但是我觉得鸡胸不是很好吃!鸡肉一定要腌制,不能一个晚上,那至少要1小时以上才能入味。
2.香菇可以选干香菇,但是要提前泡发,一般用80度左右的水泡2个小时就可以了,当然也可以用其他的蔬菜,不过我觉得菌类比较鲜。
3蒸制的时候肉里不需要加水了,因为在蒸制的过程中,会有水产生。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-04
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