金帝集成灶美食推荐之：牛角小面包的做法

点击查看大图

金帝集成灶美食推荐之：牛角小面包

浏览 14.1万 · 收藏 2911 · 学做 1

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 配菜(中级)

高筋面粉 300g

、

白糖 30g

、

鸡蛋 1个

、

盐 3g

、

干酵母 4g

、

牛奶 150g

、

玉米油 20g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
在容器中倒入牛奶，再倒入盐、白糖、酵母，放一边化开
步骤2/10 点击查看大图
鸡蛋打散成蛋液，放一边备用
步骤3/10 点击查看大图
将上面准备的牛奶和蛋液多次少量倒进面粉，揉成面团
步骤4/10 点击查看大图
面团揉15分钟后，加入玉米油继续揉，揉好后盖上保鲜膜发酵
步骤5/10 点击查看大图
面团发酵至2倍大，揉搓排气
步骤6/10 点击查看大图
面团切成八等份，揉成水滴状
步骤7/10 点击查看大图
将面团擀成三角形，卷成牛角状
步骤8/10 点击查看大图
卷好的牛角包上刷上鸡蛋液
步骤9/10 点击查看大图
金帝集成灶烤箱预热，烘焙烤180℃10分钟
最后一步点击查看大图
完成

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-04

换个做法

牛角小面包的相关分类

荠菜青团腌笃鲜春笋私房菜棒棒糖更多

牛角小面包的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许