蒜香小龙虾
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小龙虾,西瓜,成了夏天的标志。 西瓜我只吃麒麟瓜,小龙虾我只吃蒜香。 这是今年第二次做,再次和小伙伴们约起来!
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烹饪步骤
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步骤1/4
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清洗,挨个用牙刷刷,3斤都把我刷累了,外面卖的能给你这么洗我信了鬼了!
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步骤2/4
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去虾线,三斤虾,70根虾线,去虾线的目的除了清洁,主要是为了入味。上一次处理的时候被夹了四次,嗷嗷的,倒是没想象中会夹破手,也可能是我皮糙肉厚,就是很扎实的夹了一下,这次小心多了,没有被夹到。
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步骤3/4
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炸虾:锅中倒入热油,要多点,要把小龙虾炸到亮红色捞出。炒蒜:锅底的油留着,放入切碎的蒜末,炒出香味。
步骤4/4
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发布于 2019-07-03
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