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鲍鱼燕窝粥的做法

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鲍鱼燕窝粥

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有胃口不好、容易肠胃不适的朋友可以来碗热腾腾的鲍鱼燕窝粥哦！粥品绵密，鲍鱼香味袭人再加上滋阴养颜的燕窝确实暖在心头 ❤❤❤ 赶紧动手做起来吧~ 也可以推荐给需要的人哦！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 掌勺(高级)

泰然堂燕窝 1盏

、

瘦肉适量

、

鲍鱼 2只

、

珍珠米适量

、

香菜适量

、

盐适量

、

胡椒粉适量

、

鸡精粉适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
首先，准备好原材料：泰然堂燕窝、瘦肉、鲍鱼、珍珠米、香菜、盐、胡椒粉、鸡精粉
步骤2/12 点击查看大图
取泰然堂燕窝1盏，放入纯净水中泡发4小时
步骤3/12 点击查看大图
珍珠米清洗干净,然后加水泡浸15分钟
步骤4/12 点击查看大图
瘦肉切丝，加入胡椒粉、鸡精粉、盐，搅拌均匀
步骤5/12 点击查看大图
鲍鱼洗净，切片
步骤6/12 点击查看大图
香菜洗净，去头，切段
步骤7/12 点击查看大图
砂锅注入水，大火煮滚后加入珍珠米、鲍鱼片、瘦肉丝，熬成粥
步骤8/12 点击查看大图
泡好的燕窝顺纹理撕成条状
步骤9/12 点击查看大图
用镊子挑去肉眼可见的细毛并清洗几遍
步骤10/12 点击查看大图
燕窝倒入炖盅，加纯净水，一键炖煮40分钟
步骤11/12 点击查看大图
炖好的燕窝倒出碗中备用鲍鱼粥熬好后，加入炖好的燕窝，以慢火继续煮5分钟
最后一步点击查看大图
加盐调味，撒上香菜，香喷喷的鲍鱼燕窝粥就完成啦

小贴士

温馨小贴士：熬粥期间要偶尔搅拌几下，避免粘锅！想了解更多的燕窝食谱，欢迎加我微信哈！微信：ywtrt06

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-03

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