干煎鲈鱼
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夜宵吃什么,撸串肯定是必不可少的。每次必点的烤鲫鱼,在家用一个平底锅也能做,家里小孩喜欢吃,因为怕卡刺就用鲈鱼做。
营养分析
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39克
104克
5克
784
千卡
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
鲈鱼
550g
、
孜然粉
适量
、
辣椒粉
适量
、
芝麻仁
适量
、
盐
适量
、
生姜
1小块
、
料酒
少许
、
黑胡椒粉
适量
、
香醋
少许
、
小葱
3根
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
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鲈鱼让卖鱼的给去鳞去内脏剖好。洗净后放入盆中,切入姜片两面摸上少许盐倒入适量料酒腌制半小时
-
步骤2/7
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鱼用厨房纸巾拭干水分,有骨头的一面肉较厚切2刀,二两摸上少许的黑胡椒粉
-
步骤3/7
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平底锅烧热倒入适量油烧至热,放入鱼中小火慢慢煎至金黄
步骤4/7
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发布于 2019-07-03
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