萝卜红虾仁水饺，水煮/生煎你爱哪一款？
北方人爱吃饺子，不管是过年过节，还是平时家人一起时，总是会包一顿饺子，自从怀孕让多休息，我就没有包过饺子了。 太久没吃，还怪想念的，买了包南极直达的小海鲜新品，萝卜红虾仁水饺，虽然是冷冻水饺，我也做了两次哦，一下解了两个馋。
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步骤1/8
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快递送货到家，收到时还冻得满结实的，被我收到冰箱冷冻里，今天吃才取出来，一般做了水煮，一半做了生煎。
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步骤2/8
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饺子无需解冻，起锅烧水，水开后下入一半的饺子，再次煮开，加一点凉水，轻轻推几下，防止粘底，反复三次，饺子就煮熟了。
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步骤3/8
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配点香醋，再来点蒜泥或者辣椒油，美味开吃，能看到大大的虾仁在里面哦。
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步骤4/8
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剩下的一半刚好稍微解冻，可以做生煎包，起锅，锅内放入适量食用油，放入饺子，小火煎至底部发黄。
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步骤5/8
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适量面粉加半碗水和成稀稀的状态，倒入锅内，盖盖煮一会儿。
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步骤6/8
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最后打开盖子，靠干里面的水分，面糊变成干的微黄状态就可以关火了。
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步骤7/8
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盘子倒扣的锅里，然后将饺子倒扣到盘子里，生煎就做好了。
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最后一步
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底部都脆脆的，很好吃。如果想做冰花饺子，面粉要少放一点，要稀稀的泡泡，才能形成冰花。萝卜红虾仁饺子，好吃又营养，一袋饺子，两种吃法，也好过瘾。
水煮饺子时，因为是冷冻的，所以要反复煮开三次，平常我们包的肉馅饺子也是反复三次煮熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-02
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