番茄薄底披萨
披萨馅料丰富多变,也是人人都爱的美食,做一个大大的薄底番茄火腿披萨,在渐凉的秋天,补充满满的能量! 参与活动: #入秋滋补正当时#
119克
113克
370克
2722
千卡
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步骤1/21
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又大又薄的披萨。
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步骤2/21
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自己做可以放多多的马苏里拉芝士。
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步骤3/21
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焦香扑鼻,味道丰富。
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步骤4/21
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薄底也是脆脆的哦!
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步骤5/21
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这么大一个披萨,家里一次消灭。
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步骤6/21
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蘑菇切片,洋葱切丁,用橄榄油炒软,炒出蘑菇的水份,加一点点盐和黑胡椒。
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步骤7/21
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面团揉好,发酵到两倍大后分成3份,这个面团可以做3个薄底大披萨。
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步骤8/21
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黄椒和其他食材切丁。
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步骤9/21
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发酵好的面团排气再松弛15分钟,案板撒面粉擀开擀薄擀圆,放入垫了油纸的方烤盘中。
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步骤10/21
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扎一些小孔,用叉子也可。
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步骤11/21
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放番茄酱。
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步骤12/21
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抹匀,边缘留出。
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步骤13/21
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少放一点芝士碎。
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步骤14/21
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放上馅料。
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步骤15/21
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再放芝士,最上面放切片的小番茄,撒罗勒碎和黑胡椒。
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步骤16/21
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烤箱预热210度,烤12分钟左右就好。
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步骤17/21
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馅料中蘑菇的水份已经被炒干了,所以烤好以后底不会变稀,也是脆脆的。
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步骤18/21
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烤好再撒一点干酪粉,滋味丰富,酸咸鲜香。
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步骤19/21
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拉丝是小case。
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步骤20/21
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真的非常好吃。
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最后一步
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儿子的最爱。
馅料都可以换成自己喜欢的哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-10
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