懒豆腐
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所谓懒豆腐,我理解的就是懒人豆腐。湖北长阳特色。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将100g黄豆放入碗内加入凉水浸泡30分钟。
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步骤2/4
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用破壁机将泡好的豆子打成浆。
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步骤3/4
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准备好南瓜叶或青菜,放到沸水里面煮三分钟捞起,拧干水分,切细备用。
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最后一步
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开火热锅烧油,放入花椒适量炸香,放入黄豆浆,大火煮开转小火,煮20分钟放入切细的青菜,煮开,放入盐,起锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-01
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