不放油的栗子红烧肉
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步骤1/14
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五花肉洗净，用厨房纸巾吸干水分
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步骤2/14
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切成大小差不多的块，脱皮栗子洗好备用
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步骤3/14
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所需配料
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步骤4/14
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锅烧热后先用筷子夹一块五花肉擦擦锅，不用放油，如用不粘锅不擦也可。把切好的五花肉摆放到锅里
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步骤5/14
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中火煎至两面金黄
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步骤6/14
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加入葱姜大料桂皮山楂片翻炒
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步骤7/14
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加入料酒
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步骤8/14
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加入生抽
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步骤9/14
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加入红烧酱油
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步骤10/14
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加入冰糖翻炒均匀
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步骤11/14
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加入没过肉的凉开水
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步骤12/14
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大火烧开转中小火炖煮，煮至汤汁的一半时加入脱皮的栗子
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步骤13/14
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汤汁不多时要在锅边守着哈可别糊了锅，收到这种程度就可以了，有点汤汁更好吃。
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最后一步
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伴着米饭开吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-30
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