薄荷土豆蒜辣鸡
【4-007】 这是一个沉迷改房难以自拔橱柜组装有意思啊的故事……特别是装到柜门才发现自己把中间层板给上反了的时候?(不是没有你憋说了 ----- 2019.6.29
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去骨收拾干净的鸡腿认认真真切小块,根据肉量和个人喜好加盐料酒辣酱胡椒粉
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努力拌匀加淀粉,搅和匀了搁旁边腌着先
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抽空把蒜椒收拾好,看心情切蒜,根据自己抗辣程度决定椒的品种和数量
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锅烧热加油先扔蒜,稍微一煎铺上之前收拾好的鸡
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中小火煎到肉们轻微变色蒜闻起来挺香,咔咔划拉散顺手扔椒椒
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随便划拉两下扔土豆,提前去皮切小块扔到加盐开水锅里煮到基本成熟那种
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看情况加水或者加料酒,把火调大稍微咕嘟下,确认肉熟薯有味了再扔薄荷,根据自己扛麻程度淋藤椒油
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随便搅和两下就可以关火往外盛啦,理论上来说是不用额外配主食的(虽然它拌饭拌面都很可)
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来,自己叉/舀/夹
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最后一步
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走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-29
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