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筋头巴脑刘一锅

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沐辰ღ

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。 中医食疗认为：寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
豆瓣酱 20g
、
盐 3g
、
大葱 5g
、
蒜瓣 5个
、
姜 5g
、
大料，花椒，茴香，香叶，桂皮，辣椒 各1g
、
牛肉
、
牛肉筋
、
腐竹 木耳 青菜
烹饪步骤
步骤4/5

  展开全部5个步骤

小贴士



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发布于 2019-06-29

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