低油版茄子烧豆角
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很喜欢的一道菜，基本上在外面饭店吃到的都是油锅里面过了一下的，自己在家试做了少油版茄子豆角，大家可以试试味道也很好哦
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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茄子和豆角都是乡下亲戚种的，两个小茄子切条，六七根豆角择段，蒜子切碎，干辣椒切段
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步骤2/6
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锅中倒油不用放太多，烧热加入辣椒段和蒜爆香
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步骤3/6
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加入茄子，开小火慢慢翻炒，炒到茄子变色
步骤4/6
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发布于 2019-06-29
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