清炒莲藕
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今天推荐给亲们一道清炒藕片清香可口,下饭又下酒的佳肴。好吃又清爽的菜,这菜的寓意也很好。莲藕有孔可以说是四通八达吧。
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烹饪步骤
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步骤1/8
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新鲜莲藕有泥的要冲洗干净,这样刮皮会干净一些。
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步骤2/8
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用刮皮削刀去莲藕的外皮,还要去除2端的莲藕结节。炒莲藕片,一个莲藕先切成四块。
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步骤3/8
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切成莲藕的薄片,片薄炒的菜吃着很脆,如果切得太厚了,会影响口感的。
步骤4/8
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发布于 2019-06-29
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