蓝莓盒子蛋糕
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步骤1/11
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蛋清蛋黄分离
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步骤2/11
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蛋黄加色拉油,低粉,和10g白糖。充分搅拌,没有干粉和颗粒
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步骤3/11
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蛋白打发,分三次加入剩余白糖。打发至湿性发泡。
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步骤4/11
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挖三分之一蛋清到蛋黄糊中,翻拌。
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步骤5/11
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翻拌均匀
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步骤6/11
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导入模具,抹平,震出气泡。烤箱175度,中层,15分钟。提前预热一下。
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步骤7/11
晾凉后取出
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步骤8/11
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淡奶油打发,我加了点蓝莓泥
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步骤9/11
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按盒子大小切蛋糕,一层蛋糕胚,一层奶油馅。
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步骤10/11
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最后撒点蓝莓
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最后一步
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做好啦冷藏一下更好吃哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-29
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