炝莲白
夏天开胃这样吃,酸甜微辣,比肉解馋。
-
步骤1/6
点击查看大图
将包菜用手撕成稍微大一点的片状,然后在淡盐水中浸泡30分钟左右。
-
步骤2/6
点击查看大图
在泡包菜的同时,将蒜切成蒜末,姜切片,小葱切成葱花,干辣椒掰成两半。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅中放入适量油,油温烧至5成热左右,放入葱、姜、蒜、干辣椒和花椒爆香。
-
步骤4/6
点击查看大图
放入浸泡好的包菜翻炒。
-
步骤5/6
点击查看大图
放入生抽、香醋、白糖和盐等调味料,翻炒均匀后就可以出锅了。
-
最后一步
点击查看大图
成品!
炒制这道炝莲白时,全程大火快炒,大约炒制2分钟左右,所以可以在炒制前事先将调味料调好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-28
炝莲白的相关分类
炝莲白的相关推荐
-
家常豆腐
45843595人看过 -
酸辣土豆丝
40675470人看过 -
油焖大虾----宴客必备
37853691人看过 -
家常麻婆豆腐
35019382人看过 -
红烧排骨
30183262人看过 -
#餐桌上的春日限定#一学就会零失败的糖醋排骨
26398171人看过 -
辣子鸡丁
25397678人看过 -
川菜之水煮肉片
24257876人看过 -
#秋天怎么吃# 酸汤肥牛
23493823人看过 -
家宴中颜值担当的配角:菠菜炒鸡蛋#舌尖上的春宴#
16256959人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11860129人看过 -
排骨土豆炖豆角
10361165人看过