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酸汤肥牛

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今天分享一个广受欢迎的国民大众食谱——酸汤肥牛。这道菜做起来很简单很快,真正的下饭菜必备~
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

❇️这道酸汤肥牛的灵魂调料就是“黄灯笼辣椒酱”,这个必须有~超市有售。能吃辣的可多放,不能吃辣的可少放点,这个酱蛮辣滴~ ❇️我认为肥牛卷必须焯水去血沫去腥,不然成菜不好看不说,也好吃不到哪儿去滴~焯水时,待肥牛一变色立刻捞出,肉就不会老的。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-10-10

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