家常麻婆豆腐
-
步骤1/11
点击查看大图
准备食材,葱姜蒜切碎
-
步骤2/11
点击查看大图
猪肉剁成末,豆腐切成小正方形(豆腐忘记拍图了)
-
步骤3/11
点击查看大图
起锅烧油,加入肉末翻炒至变色微黄
-
步骤4/11
点击查看大图
加入郫县豆瓣酱炒出红油
-
步骤5/11
点击查看大图
倒入葱姜蒜 花椒炒香
-
步骤6/11
点击查看大图
加入老抽翻炒
-
步骤7/11
点击查看大图
加入清水,加胡椒粉和糖煮五分钟
-
步骤8/11
点击查看大图
倒入豆腐块大火煮开,转中小火盖盖子闷煮8分钟左右
-
步骤9/11
点击查看大图
最后淋上水淀粉煮一分钟(水淀粉:1勺淀粉+3勺水搅匀)
-
步骤10/11
点击查看大图
出锅后表面撒上均匀的花椒粉和葱花即可
-
最后一步
点击查看大图
麻辣鲜香,汤汁拌饭超好吃
豆腐一定要选择嫩豆腐才好吃,肉末可以用猪肉,牛肉,喜欢吃辣可以加点辣椒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-05
麻婆豆腐的其他做法
麻婆豆腐的相关分类
麻婆豆腐的相关推荐
-
家庭版宫保鸡丁
42483947人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11785923人看过 -
醋溜白菜
7031051人看过 -
10分钟家常菜!巨好吃下饭的麻婆豆腐~
217300人看过 -
家常豆腐
7471571人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3449490人看过 -
干锅菜花
1563024人看过 -
#开启观赛嗨吃局#10分钟家常菜,巨好吃的红烧豆腐块~
228785人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12036175人看过 -
快手糖醋排骨
2815603人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
740180人看过 -
红烧排骨
30112258人看过