玉米饭
用电高压锅做玉米饭,简单快捷又美味!
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步骤1/4
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1.做米饭,装备和食材都很重要,我用的是福库CUCKOO的IH多功能电压力饭煲,操作简单,做出的米饭晶莹润弹,非常美味。相同的米用不同的炊具做出来,风味会截然不同。2.用量米杯舀米,装满杯后用手指抹平为一合,先量出1合米放入洗米盆,再量出0.7杯米加入玉米粒至一平杯放入洗米盆。这个比例根据个人喜好可以调整。3.将米淘洗至水清澈,这一步很重要,米没淘干净做出的米饭没那么靓。别担心会淘掉什么营养,即使身体需要淘米水中那些许微量元素,完全可用其他食材补齐。4.将洗好的米放入内锅,加清水至'白米高压'2合水线,水多点少点会很影响米饭口感,要严格按标准来操作。5.将内锅轻摇,让米平面尽量平整,再对一下水线。选择'白米高压'功能并启动,十余分钟后语音提示'将米饭搅匀',这时用长筷将锅内米饭拨松,记得是拨松而不是搅匀,合上锅盖用余温再焖2分钟。我最喜欢闻开盖时那扑鼻而来的米饭香味!
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步骤2/4
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特别喜欢把米饭舀成这个样子再吃掉。
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步骤3/4
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这样做饭省时省力,米饭好吃又好看。
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最后一步
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这是鸡汤玉米饭,粒粒分明且莹润Q弹的米饭怎么吃都很棒!不要吝啬对炊具的投资,一分钱一分货,好的产品会让生活品质得到明显的提升。我只是一个喜欢做饭的人,写食谱是个人爱好,分享烹饪心得的同时也在不断学习提升。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-28
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