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生菜蛋炒饭的做法

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生菜蛋炒饭

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有菜有蛋的炒饭很适合一个人吃饭，而且简单快捷！你今天一人在家吗？

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10分钟左右 | 切墩(初级)

剩饭 1碗

、

生菜半颗

、

鸡蛋 2个

、

食用油适量

、

胡椒粉少许

、

生抽少许

、

虾皮少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
打散鸡蛋
步骤2/12 点击查看大图
生菜洗干净，沥水切碎
步骤3/12 点击查看大图
热锅，下油，倒入鸡蛋炒香，炒散
步骤4/12 点击查看大图
再加入剩饭，饭提前打散会好炒些
步骤5/12 点击查看大图
炒散饭后加入胡椒粉
步骤6/12 点击查看大图
炒干后，听到锅里噼里啪啦好干的时候加入生抽，
步骤7/12 点击查看大图
炒匀，至每粒米饭均匀沾上生抽上色
步骤8/12 点击查看大图
将切碎的生菜加入炒匀
步骤9/12 点击查看大图
生菜炒蔫，再加入虾皮
步骤10/12 点击查看大图
炒匀后就可装盘
步骤11/12 点击查看大图
粒粒米饭香喷喷
最后一步点击查看大图
配三二个泡蒜超级美味！

小贴士

不用另外加盐，放生抽就够味了。虾皮起到调鲜的作用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-28

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