酸汤面

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从小就爱吃酸和辣，不管是吃面条还是酸辣粉，很多时候我都喜欢加点醋，这样吃起来更美味。吃习惯了有肉有菜的面条，偶尔换个口味吃一碗素面，还真不敢尝试这种味道。但是事实上却错，直到吃了才知道，其实素面也可以很好吃，就比如这碗酸汤面。酸酸甜甜，又带有辣味，好吃的还想吃第二碗。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

金龙鱼优+活性空心发酵挂面适量

、

香油适量

、

青椒 1个

、

小米辣 1个

、

细砂糖适量

、

凉白开水适量

、

生抽 2勺

、

醋少许

、

葱少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材。
步骤2/9 点击查看大图
青椒和小米辣切圈放入碗中。
步骤3/9 点击查看大图
加入生抽、醋、细砂糖和香油。
步骤4/9 点击查看大图
接着加入适量的凉白开水，混合均匀。
步骤5/9 点击查看大图
锅中烧入适量的水，沸腾后下入面条煮熟捞出装碗。切上一些葱丝放上，最后拌均匀就可以吃啦！
步骤6/9 点击查看大图
成品图
步骤7/9 点击查看大图
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步骤8/9 点击查看大图
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最后一步点击查看大图
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小贴士

一碗素面没有肉也没有菜，酸辣适中开胃又好吃。这次用的金龙鱼优+活性空心发酵挂面，相比普通的挂面，更健康更营养，而且容易吸收汤汁，这样的面条吃起来更入味。除此之外，容易消化和吸收，健康营养更美味。虽然，以前我特别喜欢一日三餐都是米饭，但是现在也开始接受晚餐面条，习惯也是随着环境改变。夏天，一碗酸辣开胃的酸汤面就可以让你吃好，就不用在厨房过着蒸桑拿做晚餐了。上班族也可以简单的做好一碗开胃的酸汤面，吃好早餐高高兴兴去上班，这一天都是元气满满。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-27

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