经典红烧肉
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红烧肉的做法,每一次做都有些微改变,不断改进,终于成了我的拿手菜 第一次吃红烧肉是在杭州同事家里,跟她学者做,越来越像样了,青出于蓝胜于蓝!她算的上我的启蒙老师了吧
“营养是健康的起点”
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烹饪步骤
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步骤1/6
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五花肉冷水下锅,加入姜片、料酒,焯水,撇去浮沫
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步骤2/6
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五花肉清洗干净,切成小块
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步骤3/6
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锅中加入适量油,将五花肉的油激出来猪油放凉,可以做猪油拌饭
步骤4/6
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发布于 2019-06-27
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