红烧茄子
浏览 462006 · 收藏 6176 · 学做 1
红烧茄子是一道地方名菜,是一道特别好吃素食菜,做法比较精细,口感咸鲜回甜,酱香浓郁。喜欢的快来试试吧~
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
茄子
500克
、
玉米淀粉
20克
、
葱
10克
、
蒜
6瓣
、
生抽
15克
、
面酱汁(面酱+清水1:1)
20克
、
西红柿
100克
、
白糖
10克
、
盐
2克
、
青红椒丝
适量
、
植物油
适量
、
淡盐水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/13
点击查看大图
准备食材,蔬菜洗净,茄子切长块,葱蒜切开,青红椒切丝,西红柿切块待用。
-
步骤2/13
点击查看大图
把茄子块过一下淡盐水,加入玉米淀粉搅拌均匀。
-
步骤3/13
点击查看大图
锅中倒入植物油,开中火,油温七成热放入茄子块炸熟后盛出待用。(友情提示:复炸一次是不错滴噢)
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2019-06-26
换个做法
红烧茄子的相关分类
红烧茄子的相关推荐
-
翻一人食| 红烧茄子、酱香浓郁!!好吃又下饭
54295人看过 -
#就是红烧吃不腻!#红烧茄子
6612537人看过 -
红烧茄子
65174人看过 -
#中小学生做饭指南#新手必学不用油炸的红烧茄子
187290人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
974725人看过 -
#憋在家里吃什么#不用油炸的简单快手红烧茄子
6752835人看过 -
一分钟教会你—红烧茄子
404222人看过 -
鱼香肉丝
6170033人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个鱼香肉丝巨巨巨好吃!!
352506人看过 -
红烧茄子
3038620人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16552546人看过 -
红烧茄子条、酱香浓郁!!好吃又下 饭
43214人看过