秘制香辣小龙虾
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小龙虾就不说了,我的超爱,经常跟小伙伴结伴去吃小龙虾,一叫就是五斤,超级大满足,能治愈一整天的疲惫。!
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食材清单
加入采购清单
主料:
、
青头小龙虾
2斤半左右
、
辅料:
、
生姜
50克
、
大蒜
2大个
、
大葱
1条
、
调味料:
、
郫县豆瓣酱
60克
、
香辣辣椒酱
50克
、
红干辣椒皮
30克
、
辣椒粉
5克
、
香叶
6片
、
草果
1个
、
八角
3个
、
桂皮
15克
、
孜然粒
10克
、
花椒
10粒
、
白酒
10克
、
料酒
30克
、
茴香
适量
、
盐
适量
、
食用油
80克
、
生抽
30克
、
老抽
5克
、
配菜:
、
青瓜
1条
、
香菜
几根
、
清洗龙虾材料:
、
白醋
半瓶
、
盐
100克
、
水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/24
点击查看大图
1. 菜市场选取个头大的新鲜小龙虾(选用的的是青头的小龙虾,比红头的肉会多一点哦)。
-
步骤2/24
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2. 将小龙虾倒入一个大框内。
-
步骤3/24
点击查看大图
3 , 准备一个菜篮,水一直放着,用菜篮用捞动式翻洗至水不浑浊。
步骤4/24
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展开全部24个步骤
发布于 2019-06-26
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