美味营养卷一卷----口感嫩滑的日式厚蛋烧
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步骤1/14
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准备两个鸡蛋和香肠，香肠我只用了半根
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步骤2/14
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鸡蛋里稍微放一点点盐，放入切碎的香肠，把鸡蛋打散
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步骤3/14
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再放入葱拌匀，葱被我切的太长了
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步骤4/14
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锅里倒入一点点油，用刷子把整个锅里都刷下（全程用小火）
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步骤5/14
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倒入1／3鸡蛋混合液
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步骤6/14
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等蛋液一半凝固时从一头卷起来
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步骤7/14
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把卷起来的推至另外一边
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步骤8/14
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再倒入剩下一半的鸡蛋混合液
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步骤9/14
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等蛋液一半凝固时从一头卷起来
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步骤10/14
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卷好后推至另外一边
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步骤11/14
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再重复一次步骤，倒入剩下的鸡蛋混合液
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步骤12/14
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从一头卷起来就完成啦！
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步骤13/14
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把做好的厚蛋烧切块装盘，挤点番茄酱装饰！是不是超级简单！！
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最后一步
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有没有很有食欲呢？
表面蛋液还没有全部凝固，有些流动的时候就可以卷起来了，这样吃起来很嫩
铺鸡蛋混合液的时候不要太薄也不要太厚，太薄容易破，太厚不太好看
配料里的香肠可以不放或者换成其他的，按个人喜好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-26
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