香葱鸡肉
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鸡肉斩块,姜、红椒切片,香菜、葱切段。
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步骤2/5
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热油锅。下姜片葱头爆香后下鸡块。
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步骤3/5
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鸡肉翻炒去了水气后喷点白酒继续翻炒,炒到鸡肉微黄撒上胡椒粉,淋上生抽翻炒均匀。
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步骤4/5
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下红椒翻炒,淋上蚝油继续炒,炒到红椒断生即可。
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最后一步
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最后加入葱段,香菜段,加鸡精起锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-10
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