奥利奥芝士蛋糕的做法

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奥利奥芝士蛋糕

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不知道什么时候起，小时候吃的奥利奥饼干成了很多甜品中的一道元素，也许这是因为我们心中始终存在一丝童真吧！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

乳酪层：

、

奶油芝士 310克

、

白砂糖 100克

、

鸡蛋 3个

、

酸奶 80克

、

蛋糕饼底：

、

黄油 50克

、

白砂糖 50克

、

奥利奥曲奇饼干 150克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
黄油软化后与白砂糖一起加入奥利奥曲奇中粉碎，放入模具底部铺平制作成饼干底，180度烘烤8分钟
步骤2/5 点击查看大图
奶油芝士与白砂糖放入厨师机慢速搅拌均匀至无颗粒，慢慢加入酸奶、鸡蛋，搅拌均匀后倒入已冷却的饼干底模具中
步骤3/5 点击查看大图
表面撒上奥利奥饼干块
步骤4/5 点击查看大图
隔水低温烘烤150度，大约40分钟左右
最后一步点击查看大图
待冷却后，放入冷冻保存即可

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-25

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