小煎鸡
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鸡翅切小块，加入盐1克腌制小米辣、姜蒜、二荆条切碎备用
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步骤2/5
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加热锅后加油滑锅，油温7成热时爆香鸡肉
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步骤3/5
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加入洋葱小米辣，炒出香味后加入一勺豆瓣酱
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步骤4/5
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炒出红油后加老抽，翻炒均匀后加入姜丝、二荆条、葱头，再加入盐1克、少许白糖
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最后一步
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辣椒和姜断生后即可出盘
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-24
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