鲫鱼烧茄子
浏览 2.5万 · 收藏 91
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
长茄子
2个
、
鲫鱼
一条
、
姜
3片
、
蒜
5瓣
、
生抽
一大勺
、
老抽
小半勺
、
耗油
一小勺
、
香油
适量
、
五香粉
适量
、
料酒
2小勺
、
红辣椒
一个
、
香葱
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鲫鱼洗干净两面各切几刀,放入料酒五香粉腌制,茄子切段
-
步骤2/4
点击查看大图
所有调味料倒入碗中调好
-
步骤3/4
点击查看大图
锅内放油,放点盐这样不会粘锅,放入姜片,把鱼煎到两面金黄,放蒜,倒入茄子和碗中的调味料,用调味料的碗加半碗水,盖上锅盖焖10分钟,稍微收汁
-
最后一步
点击查看大图
红辣椒点缀,撒上香葱,中间时间不用去翻动,喜欢辣的可以放辣椒
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-24
换个做法
鲫鱼烧茄子的其他做法
鲫鱼烧茄子的相关分类
鲫鱼烧茄子的相关推荐
-
#秋天怎么吃#盐水花生
502826人看过 -
白灼菜心
1557655人看过 -
正宗新疆大盘鸡
5278573人看过 -
#我心中的冬日限定#东北的高粱米粥吃过吗?
92418人看过 -
双椒紫菜烩高粱米#中式减脂餐#
589027人看过 -
盐水花生(五香花生) #加油 法国#
27220人看过 -
白灼菜心时,记得加点它,菜心翠绿鲜嫩,清脆爽口
711233人看过 -
心形寿司卷-丘比沙拉酱
11724716人看过 -
每日一粥:黑米高粱粥
125623人看过 -
炖香酥小鲫鱼
41111人看过 -
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
27944480人看过 -
一吃就上瘾的广式白灼菜心
1226662人看过