盐水花生(五香花生)
浏览 2.7万 · 收藏 181
将做法保存到手机
烧烤店必点的小吃，少不了这道盐水花生，咸香入味，完全停不下来，追剧下酒必备！
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
鲜花生
500克
、
香辛料
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
一斤新鲜花生，洗净；香辛料：干辣椒、花椒、葱、姜、八角、香叶
-
步骤2/4
点击查看大图
花生和辛香料下锅，清水没过花生5厘米左右，加入三大勺盐和一勺糖。（盐一定要多放一些，卤水尝起来要偏咸，才能入味）焖煮30分钟。
-
步骤3/4
点击查看大图
焖煮后，用一个盘子把花生压住，让花生都能泡在盐水里，浸泡3小时以上，盐水才能渗透进去花生壳。
-
最后一步
点击查看大图
捞出装盘，可以开吃啦！
小贴士
盐一定要多放一些，卤水尝起来要偏咸，才能入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-07-25 · 广东省
换个做法
盐水花生的相关分类
盐水花生的相关推荐
-
盐水花生
44720人看过 -
玉米山药胡萝卜大骨汤
5990889人看过 -
#精品菜谱挑战赛#快手小食 水煮五香花生米
1632864人看过 -
清炒毛豆
1844241人看过 -
佛手瓜鸡蛋
193560人看过 -
#春季减肥，边吃边瘦#蒜蓉拌秋葵
1332508人看过 -
五香盐水花生
12664人看过 -
青豆炒肉丝
89949人看过 -
银耳滋养豆浆-破壁机食谱
499767人看过 -
鲫鱼烧茄子
24556人看过 -
烧鸡腿
114702人看过 -
菠菜猪肝汤
3040272人看过
