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烤奶条的做法

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烤奶条

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孩子爱吃的小零食。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

牛奶 1袋

、

玉米淀粉 40g

、

白砂糖 20g

、

鸡蛋 1个

、

面包糠适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
牛奶、玉米淀粉、白砂糖，装入碗中，然后混合均匀。
步骤2/9 点击查看大图
将混合好的牛奶倒入平底锅中，用小火加入，期间用橡皮刮刀不停地搅拌，放置湖底。
步骤3/9 点击查看大图
将牛奶煮至成粘稠的团状就可以了，牛奶成团非常快，时间一般1-2分钟就差不多了。
步骤4/9 点击查看大图
准备一个模具，里面均匀的抹上一层食用油，然后将煮好的牛奶团倒入模具中，将其表面抹平整一些，然后盖上盖子，放入冰箱冷藏2小时左右，使其完全凝固定型。
步骤5/9 点击查看大图
牛奶团定型后就可以取出了，然后用刀将其切成大小均匀的长条状。
步骤6/9 点击查看大图
分别将切好的牛奶条裹上玉米淀粉、鸡蛋液、面包糠。
步骤7/9 点击查看大图
准备一个烤盘，表面铺上油纸，将裹好的牛奶条放在烤盘上。
步骤8/9 点击查看大图
预热烤箱，上下火中层，150℃，烤15分钟就可以了。
最后一步点击查看大图
完成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-23

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