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三杯杏鲍菇的做法

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三杯杏鲍菇

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杏鲍菇富含丰富的蛋白质、维生素等矿物质，可以提高人体免疫力，具有抗癌，润肠的作用；今天教大家做一道不用九层塔也能很好吃的三杯杏鲍菇,葱姜蒜煸炒出香味，放入杏鲍菇，淋入三杯汁，大火收汁，鲜香十足，有了它米饭一锅都不够吃！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

杏鲍菇 500g

、

生抽 20g

、

麻油 30g

、

料酒 20g

、

葱姜蒜适量

、

小米辣适量

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材和工具：杏鲍菇500克、生抽20克、麻油30克、料酒20克、葱姜蒜小米辣适量、植物油适量鹅妈妈钛晶锅
步骤2/9 点击查看大图
杏鲍菇洗净滚刀切，姜蒜小米辣切成末待用；
步骤3/9 点击查看大图
鹅妈妈钛晶锅预热，倒入麻油30克，爆香姜蒜；
步骤4/9 点击查看大图
放入杏鲍菇炒至边缘微黄，倒入20克生抽，20克料酒；
步骤5/9 点击查看大图
翻炒均匀，中大火煮至收汁，汤汁变浓；
步骤6/9 点击查看大图
撒上香葱和小米辣；
步骤7/9 点击查看大图
翻炒均匀即可出锅；
步骤8/9 点击查看大图
色泽金黄，多汁软嫩的三杯杏鲍菇就完成了，
最后一步点击查看大图
配上米饭口感真的绝佳！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-23

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