凉拌龙须菜
夏至过后,看见这菜再贵,我都买一些。龙须菜有的地方也叫“佛手瓜秧苗”。炎热的夏季,这菜可以清热解毒,还能补充人体所需的各种维生素和矿物质。
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步骤1/8
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龙须菜洗净,切断
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步骤2/8
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锅里水开后,放入少许盐和油,将龙须菜烫熟。
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步骤3/8
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烫熟后,即可控水捞出。
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步骤4/8
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蒜拍碎,切末
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步骤5/8
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蒜末和干辣椒放入烫熟的菜上。
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步骤6/8
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锅里烧油,油热后浇入蒜末和辣椒上
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步骤7/8
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倒入酱油、食醋、盐和芝麻油,调拌均匀,装盘。
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最后一步
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脆嫩爽口的蒜香龙须菜,等待您品尝!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-23
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