咖喱薯角
烤薯角是一道美味小吃,主料有土豆,配料有盐、黑椒粉等等。土豆又叫马铃薯,马铃薯的蛋白质营养价值很高,其品质相当于鸡蛋的蛋白质,容易消化、吸收,优于其他作物的蛋白质。而且马铃薯是非常好的高钾低钠食品,很适合水肿型肥胖者食用,加上其钾含量丰富,几乎是蔬菜中最高的,所以还具有瘦腿的功效。
11克
6克
38克
178
千卡
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步骤1/7
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土豆洗干净后把皮去掉,切成土豆块;
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步骤2/7
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用厨房纸把土豆表面水分吸干;
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步骤3/7
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玉米油加入土豆块中,翻动盆子让土豆块均匀裹上玉米油;
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步骤4/7
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黑胡椒粉、咖喱粉、盐加入土豆块中,混合均匀;
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步骤5/7
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沾上调料的土豆块均匀码在垫有油纸的烤盘上;
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步骤6/7
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送入提前预热好的烤箱,上火200度,下火150度,中下层烘烤30分钟。
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最后一步
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成品图
1. 黑胡椒粉可以用白胡椒粉代替,如果没有可以不加;
2. 喜欢吃辣的朋友可以加入些许辣椒面;
3. 我用的是ACA北美电器AH-MP1200料理锅,如用家里普通锅请自行调节火候。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-23
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