网红柠檬鸡爪
喜欢慢慢吸吮爪子间的酸辣味!爽爽脆口,很是停不下来………
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步骤1/7
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鸡爪去脚趾尖……加姜片和八角用大火煮开10分钟,用凉水冲洗待常温,再用冰水泡10分钟(冰水泡过的鸡爪比较爽口、脆)沥干
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步骤2/7
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切好蒜蓉、红椒、香菜、柠檬片,备用
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步骤3/7
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老抽、陈醋、白醋,备用
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步骤4/7
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将配料加在一起搅拌均匀……记得加适量白糖哦……
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步骤5/7
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把沥干的鸡爪放入搅拌好的汤汁里……
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步骤6/7
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使劲搅拌吧……待鸡爪吸收汤汁的灵魂………
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最后一步
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加适量冰矿泉水,用保鲜膜密封起来,放冰箱冷藏3个小时左右,更入味哦……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-23
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