凉拌豇豆
这是我成年后学会的第一道菜
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步骤1/6
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细豇豆洗净
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步骤2/6
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切段
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步骤3/6
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开水下锅煮至断生,捞出冷却(别煮透,会失去口感,颜色变了就行)
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步骤4/6
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大碗中加入,蒜末,小葱,油辣椒,芝麻酱,花椒油,生抽,盐,糖,白芝麻,蚝油,倒入煮好的豇豆,开始凉拌(喜欢吃辣的朋友也可以再加一些小米辣)
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步骤5/6
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拌好后装盘
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最后一步
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就是这么简单,就是这么美味,配上稀饭,这个夏天完美了。看完了吗,❤️赶紧行动起来~
豇豆不能煮透,一定要保证脆脆的口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-23
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