食意.厨房003沙皮狗慕斯的做法

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食意.厨房003沙皮狗慕斯

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食意.厨房003 沙皮狗慕斯灵感来源⭐：妈妈买了好久的模具都没想起来用抽空去买了奶油吉利丁片模具终于有用了食后感⭐：奶油与巧克力在口中互相碰撞奶油的醇香巧克力的绵长再加上冷冻的口感使人醉心于这道甜点之中美味感谢万物滋养恕我招待不周❤

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

纯牛奶 150g

、

巧克力 1块

、

奶油 200g

、

吉利丁片 1片

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
步骤1：自己去烘焙店买了淡奶油和吉利丁片
步骤2/8 点击查看大图
步骤2：吉利丁片用冷水泡软备用
步骤3/8 点击查看大图
步骤3：巧克力隔水融化
步骤4/8 点击查看大图
步骤4：点出眼睛和鼻子
步骤5/8 点击查看大图
步骤5：打发奶油
步骤6/8 点击查看大图
步骤6：奶油，吉利丁片加入巧克力奶中
步骤7/8 点击查看大图
步骤7：倒入模具，冷冻3小时以上
最后一步点击查看大图
步骤8：脱模

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

注：1.脱模时一定要慢慢来否则腿之类的地方容易断 2.一定记着先点出眼睛和鼻子

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-23

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