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法式葡萄干芝麻面包

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马小厨77

无意中在网上看到的一款面包，做起来也行又成为一道经典。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
高筋粉 220g
、
砂糖 50g
、
奶粉 15g
、
植物油 20g
、
食盐 3g
、
酵母 3g
、
水（冰） 100g
、
鸡蛋 一个
、
黄油（刷面） 15g
、
烫种 ：
、
水 50g
、
高粉 30g
、
老面 250g
、
葡萄干 适量
、
白芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士

因为是中种法所以一次发酵即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-23

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