吃不够的美味小龙虾
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好多天没有上传新的菜谱了,都想我了吗 今天给你们来道下酒菜,与其说是下酒菜,接好了哈 要说我对一件事的执着,大概就能从吃龙虾上面看出来,每年夏天必须要吃龙虾,无龙虾不夏天!而且吃龙虾一定要去街边的馆子里面,酒店里是吃不出龙虾的灵魂的,一个人一双手套四斤龙虾是我最起码的标配,再来盘螺丝来瓶啤酒,放荡不羁的形象也是对龙虾最起码的尊重!! 当然除了下馆子之外,自己尝试做龙虾也是必须的,看着活蹦乱跳的龙虾在自己的手底下变得色香味俱全,感觉人生到达了巅峰![转圈] 这次教你们做四种味道的小龙虾,充分满足了自己的味蕾。每个味道用了大约两斤龙虾,做法中配料也是以两斤为主,咸辣程度大多根据自己口味进行调整
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
花椒 用量:一小把
、
香叶八角 用量:各2片
、
大蒜 用量:3-4个吧
、
姜片 用量:5-6片
、
啤酒 用量:瓶装1瓶
、
大葱 用量:大概半截
、
郫县豆瓣酱 用量:1-2勺
、
辣椒 若干 喜欢辣的可以多放点
、
龙虾 2斤
烹饪步骤
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步骤1/55
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1、先用刷子把龙虾刷干净,肚子部分特别脏,需要注意
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步骤2/55
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2、顺着虾头的沟痕,剪掉三分之一的虾头
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步骤3/55
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3、剪去黑色的虾脑,然后洗净
步骤4/55
展开全部55个步骤
发布于 2019-06-21
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