梅菜笋丝
梅菜笋丝, 保持原味,味达隽永 。笋是一种营养价值丰富的食材,吃起来很爽口非常美味,还具有开胃健脾的功效。把笋切成丝用来炒更容易入味。梅干菜是一种特别香的腌菜,用来跟笋搭配味道也是非常棒的,很下饭的一道菜。
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准备食材。
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笋干提前泡发洗净。
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梅干菜提前泡发洗净。
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干辣椒切小段,葱切葱花。
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步骤5/15
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将泡发洗净的笋切丝备用。
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锅中适量油烧热,下入葱花干辣椒段爆出香味。
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步骤7/15
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下入笋丝翻炒均匀。
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步骤8/15
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将泡发洗净的梅干菜攥干水份后加入,翻炒均匀。
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步骤9/15
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加入适量的白糖。
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步骤10/15
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加入一勺味极鲜酱油。
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再加入适量的盐和鸡精。
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步骤12/15
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翻炒均匀即可。
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步骤13/15
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装盘。
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步骤14/15
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成品。
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最后一步
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一个人,一碗清粥,一碟小菜,就是一场简致的盛宴!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-21
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