小炒笋丝
春季竹笋正当季,竹笋脆嫩鲜美,被誉为“素食第一品”在清明前后,竹笋可多了,躲在地下的竹笋都钻出了土。下雨后的笋尖特别嫩,笋子处理好后,今做一道清爽开胃的小炒笋丝
51克
12克
28克
594
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/15
点击查看大图
已经处理好的笋尖,准备青椒,大蒜和香醋沙拉
-
步骤2/15
点击查看大图
笋尖清洗干净切丝
-
步骤3/15
点击查看大图
蒜去皮切末,青椒洗净切丝
-
步骤4/15
点击查看大图
已经把食材切好备用
-
步骤5/15
点击查看大图
锅烧热倒入适量的油
-
步骤6/15
点击查看大图
然后把蒜末放入煸炒
-
步骤7/15
点击查看大图
煸炒蒜香味出来后,把笋丝放入
-
步骤8/15
点击查看大图
下适量的盐翻炒入味
-
步骤9/15
点击查看大图
煸炒片刻后下少许酱油
-
步骤10/15
点击查看大图
这个时候放入香醋沙拉翻炒均匀
-
步骤11/15
点击查看大图
把青椒丝放入炒断生
-
步骤12/15
点击查看大图
最后下少许蚝油翻炒均匀即可出锅
-
步骤13/15
点击查看大图
起锅趁热吃,有少许微酸很开胃,还带着少许酱香很下饭
-
步骤14/15
点击查看大图
这样做的笋尖很入味
-
最后一步
点击查看大图
成品
笋尖焯水,浸泡一天去除笋的涩味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-11
小炒笋丝的其他做法
小炒笋丝的相关分类
小炒笋丝的相关推荐
-
炒笋丝
95577人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
905474人看过 -
拌笋丝
72217人看过 -
#餐桌上的春日限定#春季减脂餐:清炒小黄瓜
2700972人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#笋丝炒肉
143816人看过 -
笋丝炒肉
43207人看过 -
雪菜笋丝
291098人看过 -
笋丝花生
15540人看过 -
【超下饭】雪菜笋丝炒肉
122452人看过 -
擂椒皮蛋
939271人看过 -
鸡丝凉面
34824345人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1443914人看过